《风味人世3·大海小鲜》自开播以来，惹起了天下观众对海鲜的会商。不管是美味四溢的美食烹调，仍是赶海捕捞的传统技法，使观众大喊过瘾的同时，也感慨我国海鲜美食文明的广博博识。有观众慨叹道：“海鲜食品中有大千天下，而食品中也有劳动群众炽热的糊口。”第四集《赶海.潮来汐往》昨早晨线，更是让观众体验了一把沉醉式赶海，很多观众观后婉言：“不只改动了之前对赶海的认知与观点，也比赶海人的固执与对峙打动到了。”

　　《风味人世3·大海小鲜》第四集《赶海.潮来汐往》，率领观众体验了一把专业的赶海之旅。黄山村的隋忠虎、李健红佳耦，糊口起居跟潮流涨落连结着绝对的分歧。多年来伉俪二人合作明白，丈夫隋忠虎卖力出海捕捉，老婆李健红则接收渔船泊岸后的精粗活。新颖的蜇皮细嫩顺滑，在李健红的好手分配下，英超联赛平台酿成了一道清新利口的消暑小菜。伉俪二人享用着潮汐和洋流运送而来的丰盛物产，也戴德着大海的捐赠，常日里有说有笑的甘美糊口，更是令观众笑称：“我如今和海蜇搭在一同，就是一道名菜——醋泡海蜇。美妙的恋爱也太使人倾慕了！”

　　来自葫芦岛的闫九俭，也让观众线人一新，一个英气又浪漫的渔民，激发了各人的强烈热闹会商。被本地人密切得称为“老六”的闫九俭，不管是力透纸背的标致书法，仍是酒后七步之才的“人生哲理”，无不使人鼓掌称快。似乎经由过程他，看到了本人幼年时垂头丧气得容貌。节目组活灵敏现的把渔民的一样平常糊口记载了下来，让观众看到了更多面的“海味江湖”。

　　糊口老是布满了很多“小懊恼”，来自灵山岛的史盼盼一家，就面对着大多家庭城市碰见的教诲困难。用一根长绳，外加几十个空螺壳，不借助任何钓饵，投放到开放水域，父亲史盼盼经由过程这类传统捕捞方法，就可以处理一家人的温饱成绩。但面临后代的教诲成绩，却没了任何招数。惹得老婆笑道：“不写功课母慈子孝、一写功课鸡飞狗走”，引得观众们也不由得留言：“这不就是我家的实在写照么？想起了很多儿时的旧事，真的长短常想家了。”

　　《风味人世3·大海小鲜》里拍摄了许多传统的渔猎方法，观众们都表达出实足的猎奇和惊讶，比方投放空螺壳这类传统的捕捞方法，另有赶海人在涨潮后发掘行迹秘密的沙虫。本集导演张棚珲承受采访引见道：“实在赶海的人们，不管是东北仍是广西，都十分十分十分辛劳。并且这是一种外界难以设想的糊口，时辰命悬一线。”

　　在访问了很多以赶海为生的渔民后，导演张鹏辉更是婉言：“我们发明赶海人的年齿遍及都很大，50岁就算年青的，40岁以下险些没有。以至他们本人也重复提到，他们能够就是最初一代赶海人。”导演在敬佩之余，一样流暴露可惜的神色，“如今糊口愈来愈便利，物资愈来愈充盈，但许多我们已经习觉得常的糊口和消费劳作的场景，正在逐步从我们的影象中渐渐消逝掉。”

　　观众们对此暗示慨叹：“本来海鲜背后，有这么多情面和油滑，之前在短视频里刷到的赶海视频，都是出格的轻松愉悦，没有任何难度，但实践上却需求支出这么多的艰苦和勤奋……有时机必然要亲身下海，感触感染一把实在的赶海！”

　　看着海面上的潮起潮落，观众似乎也紧跟着大海的脚步，览尽甘苦与沉浮。有观众暗示：“一个个丰硕风趣的故事，让这些海味美食也变得愈加适口起来。”另有观众被老六的一身江湖气所深深吸收，婉言：“没想到从美食记载片里，看到了如许江湖侠气的渔民，真想跟老六隔空对饮一番！”

　　浪潮以永久的节律消涨升降，就像当代都会中的人们，快节拍的频次，过着潮汐般的糊口。有很多观众在看完本集后，对赶海有了愈加差别的认知。“之前看视频觉得赶海就是在海滩上找点海鲜，自从看了《风味人世3·大海小鲜》才晓得本来赶海是这么震动！伤害与艰难并存，看得太带劲儿了！”

　　另有观众婉言：“感激这个节目让我这个没有住在海边的孩子，享用到了赶海的兴趣，真就是沉醉式的赶海体验无疑了，看完更想去海边啦！”《风味人世3·大海小鲜》节目组不只为观众展现了最实在的赶海样貌，也借此向大海致敬、向糊口致敬——天然老是对我们暴露它最大方的一面。

　　《风味人世3·大海小鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视结合建造，陈晓卿、李勇担当总导演，每周日晚21:00腾讯视频上线浙江卫视播出，看潮来汐往，品人世炊火。